Bête à feu se pare d’une robe brillante et limpide. Le nez nous accueille sur des notes de cannes à sucre mûre broyée, de fleurs et de fruits tropicaux mûrs avant d’évoluer vers un caractère minéral souligné d’un zeste d’agrumes. Un ensemble harmonieux et intense. En bouche, nous sommes emportés par des saveurs florales et fruitées ainsi que de jus de canne. Un rhum très rond qui nous apporte une belle longueur riche en notes minérale.