Tourbe dense et minérale, presque cendrée, rehaussée de fruits à coque, de raisins secs et de cuir souple. Des notes de chocolat noir et de bois toasté apparaissent à l’aération. Attaque vive et concentrée. La tourbe s’impose d’abord avec force, avant de s’arrondir sur des notes de figue, de muscade et de cacao amer. Le sherry structure l’ensemble avec élégance, apportant profondeur et onctuosité. Finale longue, sèche et fumée, marquée par des notes de tabac blond, de fruits secs et d’épices douces.