Rhum
TWELVE NICARAGUA JAMAIQUE
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Description
Twelve Nicaragua Jamaïque est un rhum assemblé par notre maître de chai. Il a sélectionné et importé des fûts afin de leur faire bénéficier d'un élevage supplémentaire, pour au final les assembler et réaliser cette cuvée. Ces rhums de mélasse ont été distillés en alambic à repasse pour la partie Jamaïque, et en colonne pour la partie Nicaragua. Le vieillissement a été en partie tropical et une légère édulcoration est effectuée, à raison de 7 grammes par litre.
Volume
70cl