Sélections curatées
Coffrets de Simon
Cinq coffrets construits comme des parcours de dégustation. Chaque bouteille est goûtée et signée par Simon.
Pourquoi un coffret signé
Trois bouteilles qui racontent une histoire
Un bon coffret n'aligne pas trois bouteilles au hasard. Il construit un parcours : contraste agricole vs mélasse, tourbé léger vs tourbé intense, écossais vs japonais. À la fin, le destinataire sait mieux ce qu'il aime.
Onze ans de sommellerie en cuisines étoilées, ça apprend à composer ce genre de parcours. Voilà pourquoi chaque coffret de la cave est signé Simon, pas pioché dans un catalogue fournisseur.
Sur devis
Coffret Découverte Rhum
Sur devis · à partir de 39 €
Plusieurs styles de rhum dans un même coffret. Simon compose selon le profil que vous décrivez (cocktail, dégustation, débutant, amateur), avec ce qui est en cave au moment de votre commande.
Le mot de Simon
« On part d'un budget et de la personne à qui ça s'adresse. Je propose deux ou trois pistes selon ce que j'ai en cave, vous choisissez. »
Made in Bretagne
Coffret Bretagne
Sur devis · à partir de 79 €
Un voyage breton dans le verre. Whisky breton, gin local, ou bière craft selon ce que je défends à la cave au moment de votre commande.
Le mot de Simon
« La Bretagne ne fait pas semblant sur les spiritueux. Le contenu exact dépend des arrivages, mais le fil rouge est toujours le même : du local, du juste, du bon. »
Pour amateurs
Coffret Whisky Tourbé
Sur devis · à partir de 110 €
Du tourbé léger au tourbé intense, en plusieurs bouteilles. Composition selon le stock et votre niveau (initiation, amateur, connaisseur).
Le mot de Simon
« Le tourbé, ce n'est pas un seul style. C'est une famille avec des nuances. Dis-moi ton niveau, je compose. »
Cadeau homme
Coffret Soirée Cigare
Sur devis · à partir de 145 €
Pour accompagner un cigare. Whisky, cognac, rhum vieux selon ce qui est en cave et le goût du destinataire.
Le mot de Simon
« Pas fumeur de cigare moi-même, mais je sais ce qui marche bien. On adapte selon le palais de la personne. »
Sur mesure
Cadeau Prestigieux
Sur devis · à partir de 250 €
Pour les grandes occasions. Une bouteille d'exception choisie avec Simon, selon ce qui est en cave et le profil du destinataire. Cagnotte multi-acheteurs possible.
Le mot de Simon
« Vous êtes plusieurs à vous cotiser ? On choisit ensemble la bouteille qui correspond au goût de la personne, dans la fourchette budgétaire. Devis sous 24 h. »
Cagnotte cadeau prestigieux
Vous êtes plusieurs à vous cotiser ?
Anniversaire, départ à la retraite, mariage, médaille du travail : les bouteilles d'exception se prêtent bien aux cagnottes collectives. Contactez-nous avec le budget cumulé et le profil de la personne. Simon vous propose deux ou trois pistes argumentées sous 24 h, vous choisissez, on facture une seule fois. Pas de coordination à votre charge.
Questions coffrets
Les questions qu'on nous pose
Comment Simon choisit les bouteilles d'un coffret ?
Les coffrets sont-ils livrés emballés cadeau ?
Peut-on personnaliser la composition d'un coffret ?
Pour la cagnotte multi-acheteurs, comment ça marche ?
Y a-t-il une option pour acheter en click & collect ?
Quel est le délai de préparation ?
Pas trouvé exactement ce que vous cherchez ?
Décrivez le profil et le budget, Simon construit le coffret. Réponse sous 24 h ouvrées.