CLEMENT SAKE CASK

Description

Issu de la Cask Finish Collection, ce rhum agricole de la distillerie Clément a d'abord reposé quatre années en fûts de chêne américain ayant contenu du Bourbon, avant de subir un affinage minutieux de douze mois en ex-fûts de saké japonais de chez Masamune. Ce processus, supervisé par le maître de chai Julien Thimon et le comité de dégustation Clément, illustre une recherche constante d'expressivité et de complexité aromatique.