FOURSQUARE MANDAMUS
100,00 €
Description
Foursquare – Mandamus, 29e édition de la série Exceptional Cask Selection, bénéficie d’un vieillissement de 16 ans en fûts ex-bourbon et ex-porto. L’assemblage combine des distillats issus d’une triple colonne Coffey, capable de fonctionner sous vide pour préserver la richesse aromatique, et d’un alambic pot still équipé d’une colonne et de deux retors, offrant complexité et profondeur.
Notes de dégustation
Le profil aromatique évoque la confiture de mûres, l’ananas mûr, la prune acidulée, la cerise, les raisins secs dorés, le caramel, le gingembre, la noisette, la noix et les vignes de cassis. La bouche se montre douce, portée par les cerises noires mûres, les framboises, les prunes Victoria et une nuance d’orange zestée, avant une finale longue, boisée et légèrement fumée.
Origine
Barbade
Volume
70cl