SAINT JAMES NECTAR DU MAITRE DE CHAI

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans (loi du 21 juillet 2009, art. L3342-1 du Code de la santé publique).

Description

Le Nectar du Maître de Chai par Saint James est une liqueur au rhum vieux AOC Martinique. À l’origine de cette création, on retrouve le rhum vieux agricole pure canne de la distillerie Saint James. Il bénéficie ici d’un minimum de 3 ans de vieillissement en fût de chêne. S’ensuit une macération de pruneaux et de gousses de vanille Bourbon. Une filtration douce est opérée afin de retirer au maximum les dépôts troubles naturels. L’ensemble du processus est élaboré au cœur de la distillerie afin de revendiquer l’appellation liqueur au rhum agricole vieux AOC Martinique.

Le mot de Simon

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