SODADE GROGUE BLANC CANNE ROUGE

Rupture de stock

Indisponible

Click & Collect gratuit à Brest· retrait 8 rue J-B Boussingault aux horaires d'ouverture
Livraison Colissimo France · offerte dès 100 €d'achat
Bouteille goûtée par Simon avant d'entrer en cave · conseils gratuits par téléphone ou email

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans (loi du 21 juillet 2009, art. L3342-1 du Code de la santé publique).

Description

Le Grogue est le nom donné au Cap-Vert au rhum local. Cette boisson ancestrale est tirée de cannes à sucre indigènes, n’ayant subi aucune hybridation, cultivées sans pesticide en terrasse et ramassées à la main. Le pur jus de canne fermente une semaine grâce à des levures locales puis la distillation va s’opérer dans des alambics assez atypiques et chauffés à la bagasse (fibre de canne à sucre). Le rhum issu d’un tel procédé possède exactement le même nez et la même complexité que certains rhums blancs agricoles réputés des Antilles françaises. Pur jus de canne rouge, fermentation 12 jours, brut d’alambic