STADE'S OLD GREY FUSION

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans (loi du 21 juillet 2009, art. L3342-1 du Code de la santé publique).

Description

Point de rencontre entre deux traditions de fabrication du rhum à la barbade, Fusion réunit un rhum de jus de canne frais, élaboré à partir de cannes broyées au moulin à sucre Harper de Stade's, et un rhum de mélasse confectionné à partir de mélasse provenant de Port Vale, la dernière sucrerie encore en activité sur l'île. Les deux distillats passent par l'alambic pot still Old Gregg, datant du début des années 1900, puis sont vieillis et assemblés à la Barbad

Le rum le plus funky de la Barbade

Le mot de Simon · Stade's Old Gregg

« Un assemblage unique de mélasse et de jus de canne. Issu de fermentation longue, on est sur un style funky comme on va en retrouver en Jamaïque. Sauf que ce rhum vient de la Barbade. »

· Simon Guastella

Le mot de Simon

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