THE HEARACH OLOROSSO CASK

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Bouteille goûtée par Simon avant d'entrer en cave · conseils gratuits par téléphone ou email

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans (loi du 21 juillet 2009, art. L3342-1 du Code de la santé publique).

Description

Un an après le lancement de son premier single malt The Hearach, la distillerie Isle of Harris dévoile The Hearach Oloroso. Cette édition est une expression distinctive de l'esprit historique de l'île de Harris. À l'extrême ouest de l'Andalousie, en Espagne, se trouve l'ancienne province de Huelva, où la bodega José y Miguel Martín produit des fûts avec un savoir-faire ancestral, avant qu'ils ne soient sublimés dans leurs caves à Jerez. Isle of Harris s'approvisionne directement auprès d'eux en fûts d'oloroso soigneusement sélectionnés depuis 2015.

Notes de dégustation

Nez: Gourmand et épicé. Cannelle, zeste d'orange, clous de girofle. Bouche: Fumée et douce. Noix, feu de cheminée, thym.

Le mot de Simon

Simon goûte 200 spiritueux par an. Recevez ceux qu'il garde.

1 envoi par mois maximum · dans la veine de THE HEARACH OLOROSSO CASK. Désinscription en 1 clic.

Origine

Ecosse

Volume

70cl

Degre d'alcool

46%

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